GREŠKA KOJU MNOGI PRAVE – SAZNAJTE GDJE SE ČUVA SLADOLED: Samo ovako će zadržati savršen ukus
Sladoled je najpopluraniji ljetni desert, a ukusa ima bezbroj. Ova ledena poslastica kojom se možemo u isto vrijeme i osvježiti i zasladiti može imati pun ukus voća, ali i čokolade, vanile… Bilo da ga kupujete ili sami pravite bitno je kako ga čuvate. Sladoled se čuva u zamrzivaču, ali bitno je kako i gdje.
Otkrivamo par trikova koji će pomoći da savršena ljetna osvježavajuća poslastica uvek bude kremasta i ukusna. I ako mnogi žele da im sladoled bude pri ruci, najbolje je da ga odložite što dublje u zamrzivač. Tako smanjujete mogućnost da se sladoled brže otopi ako često otvarate zamrzivač. On ima kremastu teksturu, ali često vađenje i vraćanje u zamrzivač stvara ledene kristale koji kada se istope menjaju mu teksturu i on više nema taj savršen ukus. To nije važno ako ćete odmah pojesti svu količinu, ali ako planirate ponovo da ga zaledite formiraće se veći kristali i još više uništiti ukus sladoledu pri sledećem serviranju. Takođe, bitno je i da poklopac bude čvrst i da vazduh ne ulazi u poslasticu. Izvor: Stvar ukusa
