TRIK ZA GUST GRAŠAK, OVO RADE ISKUSNE DOMAĆICE: ŽALIT ĆETE ŠTO OVO NISTE ZNALI RANIJE, UKUĆANI ĆE POLIZATI TANJIR
Ako želite da zadivite ukućane standardnim ručkom na kašiku – graškom – onda obavezno dodajte tajni sastojak koji ovom jelu daje poseban šmek i skuhajte da bude gušći nego inače.
Sastojci:
500 g graška
500 g mesa
1 crni luk
1 praziluk (po želji)
1 mrkva
1 krompir
3 čehna bijelog luka
1 kesica instant krem čorbe od graška
suhi biljni začin, biber
1 kašičica slatke mljevene paprike
2 kašike kečapa
1 kašičica suhog vlašca (po želji)
Priprema:
Propržite isjeckan crni luk i praziluk i posolite. Dodajte meso isjeckano na kockice. Začinite suhim biljnim začinom, biberom i slatkom mljevenom paprikom. Ako želite, možete da dodate i tucanu ljutu papriku i vlašac. Kada se meso malo upržilo, ubacite sitno sjeckan krompir, mrkvu i bijeli luk. Promiješajte, pa dodajte grašak i opet promiješajte. Dodajte malo kečapa i nalijte vodom.
Poklopite i kuhajte na tihoj vatri. Napravite supu sa toplom vodom, pa i nju nalijte u grašak. Kuhajte otprilike 30-45 minuta. hayat.ba
