Čupavci u novom ruhu: Ružičasta verzija s omiljenim sezonskim voćem umjesto čokolade

Čupavci u novom ruhu: Ružičasta verzija s omiljenim sezonskim voćem umjesto čokolade

Čupavci su mnogima najdraži kolač. Ali sada donosimo novu ideju za biskvit umočen u čokoladu i posut kokosom. Donosimo zanimljiv recept za voćne čupavce, ali ne čokoladne već s jagodama.

Sastojci:

Za biskvit:

3 jaja

70 g šećera

60 g brašna

25 ml ulja za kuhanje

1 kašikica ekstrakta jagode

Preljev:

100 g džema od jagoda

75 g tople vode

ružičasta prehrambena boja

kokos

Priprema:

Odvojite žumanjke i bjelanjke pa žumanjke pjenasto umutite sa šećerom. Bjelanjke posebno istucite u čvrsti snijeg. Pomiješajte obje smjese pa dodajte ekstrakt jagode i prosijano brašno pa lagano promiješajte. Dobivenu smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, pa pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 150°C oko 25 minuta.

Pomiješajte toplu vodu s bojom za hranu. Biskvit izrežite na kvadrate, pa uzmite jedan kvadrat, premažite ga pekmezom s jedne strane, zatim ga prekrijte drugim kvadratom, opet premažite pekmezom i prekrijte trećim kvadratom. Uvaljati u obojenu vodu, pa u kokos. Izvor: Azra

Share this content:

You May Have Missed