Domaćica otkrila najbolji recept za turšiju koja se ne kvari mesecima: Ovako nešto još niste probali, boljeg nema
Domaćica otkrila najbolji recept za turšiju koja se ne kvari mesecima: Ovako nešto još niste probali, boljeg nema
Violeta Mašković nam je pokazala kako da napravite turšiju koja može opstati preko cele zime i to u ostavi koja se greje. Odaberite povrće koje vam se dopada i koje volite, sve to izrežite na sitnije kao za šarenu saltu.
Na 5 kg povrća idu sledeće namirnice:
5 kašika soli
15 kašika šećera
3-4 kašike eksencije
100-130ml ulja
Biber u zrnu, lovorov list
1 konzervans
1/2 vinobran
Kada iseckate povrće na sitno, preko njega stavite so, šećer, sirće, ulje, biber, konzervans i vinobran. Sve izmešajte pa stavite u tegle i čuvajte u ostavi. (Espreso/najzena/T.M.)
Share this content: