Iskusne domaćice u tijesto dodaju CRNI ČAJ: Kad vidite zašto sve će vam biti jasno
Iskusne domaćice u tijesto dodaju CRNI ČAJ: Kad vidite zašto sve će vam biti jasno
Od testa možemo da pravimo razna peciva i slatka, ali i slana, kao što su kiflice, hleb, testo za picu… Svako pravi na svoj način, a ako želite da vam uvijek uspije pročitajte ovdje kako da ga umijesite. Čak i profesionalni kuvari imaju neke tajne sastojke koje povremeno dodaju u testo u zavisnosti od toga šta pripremaju.
Ali, ono što skoro niko ne dodajte je crni čaj, a rezultat je zapanjujuć. Kada dodate ovaj napitak u tijesto, ne samo da će dobiti lijepu tamnu nijansu i izgledaće neobično, već je i ukus peciva fantastičan. Crni čaj prilikom pečenja daje bilo kom pecivu hrskavu i zlatnu koru.
Postoje 3 važna pravila koja morate da ispoštujete kada prirpemate ovakvo tijesto. U tijesto smijete da dodate samo crni čaj. Ako koristite zeleni ili neki drugi nećete ništa postići
Čaj treba da bude jak, jer ako je slab neće biti nikakvog efekta, a možete da uništite tijesto, jer će se pojaviti višak vode Nemojte da preterujete kada dodajte čaj, potrebna je mala količina Izvor: Stvar ukusa
Share this content: