JEDEMO GA SVAKI DAN, A MOŽE IMATI VIŠE SOLI OD MCDONALD’SOVOG POMFRITA!
Neprofitna britanska udruga Action in Salt odlučila je provesti mali eksperiment. Ispitali su 242 zapakiranog hljeba koji se prodaju u supermarketima. Utvrđeno je da tri četvrtine sadrže 0.34 grama soli po šniti, što je isto kao i neke vrste slanog čipsa.
Međutim, šokantno je da su dvije vrste hljeba sadržavale 1.2 grama soli, što je petina preporučenog dnevnog unosa za odrasle i isto onoliko koliko se nalazi u McDonald’sovom hamburgeru. Pet proizvoda sadržavalo je više od 0.9 grama soli po šniti, što je jednako kao u dvije porcije malih prženih krompirića iz McDonald’sa (svaka po 0.44 grama).
Stručnjaci kažu da bi smanjenje količine hljeba koju pojedemo moglo pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska te srčanih i moždanih udara, piše Express.
-Sramotno je da prehrambene firme pune našu hranu s toliko soli. Ovaj primjer s hljebom je najbolji dokaz-komentirao je profesor Graham MacGregor. hayat.ba
