ŠOKANTNO ISTRAŽIVANJE SA BLIZANCIMA: JEDAN BIO VEGAN, DRUGI JEO SAMO MESO, DOŠLI DO FASCINANTNIH REZULTATA
Veganska ishrana je sve popularnija i sve više ljudi prelazi na ovaj režim ishrane vjerujući da će biti zdraviji. Debate na tu temu, međutim, ne prestaju da se vode. Dok jedni tvrde kako je veganska ishrana ključ zdravlja i dobrog izgleda, drugi vjeruju da je to apsurdno, te da su namirnice životinjskog porijekla neophodne zvog velikog izvora proteina koje sadrže.
Naime, jedno istraživanje braće blizanaca koji su se različito hranili pokazalo je veoma interesantne rezultate. Braća blizanci, Hugo i Ros Tarner odlučili su da riješe ovu dilemu, te su sporoveli istraživanje na svojim tijelima. Naime, cilj im je bio da vide kako se njihovo tijelo mijenja primjenjujući različite načine ishrane.
U ovom zanimljivom eksperimentu pomogli su im profesori sa Univerziteta King’s College u Londonu, koji su pratili njihovu težinu, holesterol, tjelesnu masnoću i mnogo drugih stvari. Dvanaest nedjelja Hugo (lijevo na fotografijama) jeo je samo vegansku hranu i pridržavao se veganske dijete, dok je njegov brat blizanac jeo svu hranu sa velikom količinom mesa, kako bi ustanovili razliku.
Budući da su jednojajčani blizanci, Hugo i Ros su bili idealni za istraživanje. Osim precizno propisane ishrane, imali su i treninge izdržljivosti pet do šest puta nedjeljno, unoseći isti broj kalorija, dok su se namirnice razlikovale u sastavu. Rezultati su bili vidljivi već nakon 12 nedjelja – nakon veganske dijete, Hugov holesterol se znatno smanjio, te je imao i više energije koja nije padala tokom dana jer mu nivo šećera u krvi nije toliko padao kao prije. Osim toga, njegov mentalni fokus bio je daleko bolji, međutim, postojale su i negativne strane. Iz njemu nepoznatog razloga, izgubio je libido, ali napominje se da se to može razlikovati od osobe do osobe.
Što se Rosa tiče, on je na početku istraživanja imao 79 kilograma i 13 posto masnoće, a dobio je 4 kilograma mišića i skoro 2 kilograma masnoće, što je povećalo njegovu masnoću na 15 posto, pa je istraživanje završio sa težinom od 85 kilograma. Njegov holesterol ostao je isti tokom cijelog istraživanja.
Kako bi dobili što preciznije rezultate, blizanci su nastavili istraživanje. Oni žele da njihovo istraživanje traje bar šest mjeseci, pa sve do godine dana. Naučnici su također prikupili fekalne uzorke prije i nakon istraživanja i otkrili zanimljive stvari. Hugovi mikrobiomi bolje su štitili od hroničnih bolesti kao što su gojaznost i dijabetes tipa 2, što dokazuje da veganska ishrana pogoduje održavanju zdravog mikrobioma. Ali, i kod Rosa uočeni su učinci na mikroorganizme koji su se malo promjenili. hayat.ba
