Čovjek probao ovo opasno jelo, pa zatim preminuo – nipošto ga ne konzumirajte
U gradu Gwangju, u Južnoj Koreji, 82-godišnji muškarac preminuo je nakon što je konzumirao i ugušio se sirovom hobitnicom, odnosno, poznatim lokalnim jelom pod nazivom “san-nakji”, što znači ”živa hobotnica”. Hitne službe pozvane su u ponedjeljak, 23. oktobra, ali nažalost, nije bilo moguće reanimirati muškarca, koji je kasnije proglašen mrtvim.
San-nakji je lokalna južnokorejska delikatesa poznata po svojoj rizičnosti. Pipci ove hobotnice nastavljaju se kretati i prilikom konzumacije, a pipci su poznati po tome da se zalijepe za grlo osobe koja ga konzumira. I zbog toga nerijetko uzrokuju gušenje pa i smrt.
Ovo jelo ima slankast i ljepljiv okus te žilavu konzistenciju. Priprema se tako da se sirova hobotnica nareže i prelije sezamovim uljem prije posluživanja dok pipci još uvijek mrdaju. Uprkos tome što su mrtvi, pipci se i dalje miču zbog nastavka živčane aktivnosti.
Popularnost ovog jela dodatno je porasla nakon scene iz filma Oldboy iz 2004. godine, u kojoj je glavni lik prikazan kako se hrani živim hobotnicama u sushiju.
Prema informacijama iz Korejskog Herauda, ovakve tragedije nisu rijetke u zemlji. Podaci iz Seoulske vatrogasne i krizne uprave pokazuju da je između 2007. i 2012. godine troje ljudi umrlo od gušenja nakon konzumiranja ovog jela.
Dodatna dva slučaja prijavljena su 2013. godine, dok je drugi muškarac u svojim 70-ima preminuo kasnije 2019. godine nakon konzumiranja “san-nakji”. titox.net
